0% found this document useful 0 votes527 views6 pagesOriginal TitleMateri IPA Kelas 9 tentang Β© All Rights ReservedAvailable FormatsDOCX, PDF, TXT or read online from ScribdShare this documentDid you find this document useful?0% found this document useful 0 votes527 views6 pagesMateri IPA Kelas 9 Tentang BioteknologiOriginal TitleMateri IPA Kelas 9 tentang to Page You are on page 1of 6 Materi IPA Kelas 9 tentang Bioteknologi Ringkasan Bioteknologi Kelas 9 A Pengertian bioteknologi Bioteknologi adalah penggunaan makhluk hidup dan proses di dalamnya untuk menghasilkan produk tertentu. Dalam bioteknologi memanfaatkan bakteri, ragi, kapang, alga, sel tumbuhan atau jaringan. Penerapan bioteknologi memadukan berbagai disiplin ilmu seperti mikrobiologi, biokimia, genetika, biologi molekuler, kimia, rekayasa proses dan teknik kimia. B Macam Bioteknologi Biteknologi dibedakan menjadi 2 yaitu 1. Biteknologi konvensional 2. Bioteknologi modern 1. Bioteknologi konvensional Ciri khas bioteknologi konvensional atau tradisional adalah penggunaan mikroorganisme secara langsung dan dilakukan dengan sederhana, prosesnya disebut fermentasi. Bioteknologi konvensional memiliki beberapa karakteristik antara lain sebagai berikut 1. Jumlah produk yang dihasilkan dalam jumlah sedikit 2. Hanya menerapkan teknologi sederhana 3. Prosesnya relative belum steril sehingga kualitas hasilnya belum terjamin Keuntungan adanya fermentasi, antara lain 1. Menimbulkan aroma dan rasa baru 2. Menambah nilai gizi pada hasilnya 3. Dapat mengubah warna Proses fermentasi dibagi menjadi dua yaitu 1. Fermentasi yang menghasilkan alkohol, contoh keju swiss, tapai, minuman keras. 2. Fermentasi yang tidak menghasilkan alkohol, tetapi membentuk zat organik lain. Beberapa contoh produk bioteknologi konvensional No Produk Bahan Makanan Mikroorganisme 1. Tempe Kedelai Rhizopus oryzae 2. Kecap Kedelai Aspergillus wentii 3. Keju Susu Penicillium camemberti 4. Yoghurt Susu Lactobacillus bulgaricus 5. Roti Gandum Saccharomyces cereviceae 6. Nata de coco Air Kelapa Acetobacter xylinum 7. Tape Singkong Saccharomyces cereviceae 8. Brem padat Beras Ketan Saccharomyces cereviceae 9. Oncom Kacang Tanah Neurospora crassa 10. Minuman anggur Buah Anggur Saccharomyces ellipsoideus Penerapan bioteknologi di bidang pertanian 1. Hidroponik Hidroponik adalah pengerjaan air atau bekerja dengan air. Media tanam yang digunakan genting, kerikil media porus, pasir media pasir, air media kultur air dan lain-lain yang disiram dengan larutan berisi nutrient yang diperlukan tanaman. Keuntungan dari hidroponik 1. tanaman dapat dibudidayakan di segala tempat 2. resiko tanaman rusak karena banjir, kurang air, erosi tidak ada 3. tidak perlu lahan yang luas 4. pertumbuhan tanaman lebih cepat 5. hasilnya berkualitas dan berkuantitas tinggi 6. hemat biaya perawatan 2. Aeroponik Aeroponik adalah pemberdayaan udara. Sebenarnya aeroponik merupakan tipe hidroponikmemberdayakan air, karena air yang berisi larutan unsur hara disemburkan dalam bentuk kabut hingga mengenai akar tanaman. Akar tanaman yang ditanam menggantung dan akan nenyerap larutan hara tersebut. Sehingga aeroponik dapat dikatakan tanaman dibiarkan menggantung dan dijaga kelembabanya. 2. Bioteknologi modern Penggunaan mikroorganisme tidak langsung seperti bioteknologi konvensional, tetapi menggunakan mikroorganisme yang direkayasa, sehingga menjadi lebih efektif dan efisien. Bioteknologi modern memanfaatkan organisme dalam tingkat seluler atau molekuler , misalnya dalam teknologi reproduksi dan rekayasa genetika. Rekayasa genetika Rekayasa genetika merupakan suatu cara memanipulasikan gen untuk menghasilkan makhluk hidup baru dengan sifat yang sesuai dengan keinginan. Rekayasa genetika disebut juga pencangkokan gen atau rekombinasi DNA. Di bidang pertanian sering mendengar tanaman transgenik adalah tanaman hasil rekayasa genetika sering disebut juga dengan istilah GMO Genetically Modified Organism, misalnya jagung, tomat,dll. Peranan/ manfaat bioteknologi a Di bidang kedokteran Antibody monoklonal antibody yang diperoleh dari suatu sumber tunggal. Manfaat antibody monoklonal antara lain mendetaksi kandungan hormone korionik gonadotropin dalam urine wanita hamil, mengikat racun dan menonaktifkannya, mencegah penolakan tubuh terhadap hasil transplantasi jaringan lain. Pembuatan vaksin vaksin digunakan untuk mencegah serangan penyakit terhadap tubuh yang berasal dari mikroorganisme. Vaksin berasal dari virus dan bakteri yang telah dilemahkan atau racunnya diambil. Contoh vaksin Vaksin BCG untuk mencegah penyakit TBC Vaksin kotipa mencegah penyakit kolera, tifus, paratifus Vaksin varisela mencegah penyakit cacar air Vaksin MMR mencegah penyakit campak, gondong, rubella DPT/DT mencegah penyakit difteri, pertusis, tetanus Pembuatan antibiotik antibiotic adalah zat yang dihasilkan oleh organism tertentu dan berfungsi untuk menghambat pertumbuhan organism lain yang ada di sekitarnya. Antibiotic dapat diperoleh dari jamur atau bakteri tertentu. Contoh antibiotik No. Antibiotik Mikroorganisme 1. Streptomycin Streptomycetes griseus 2. Polymyxin Bacillus polymyxa 3. Pinisilin Pinicilium notatum 4. Griseofulvin Pinicilium griseofulvum 5. Sefalosporin Cepalosporium acremonium Pembuatan hormon dengan rekayasa DNA telah digunakan mikroorganisme tertentu untuk memproduksi hormone, misalnya hormone insulin, testosterone, pertumbuhan, kortison. b Bidang pertanian Dihasilkan tumbuhan yang mampu mengikat nitrogen tanaman selain Leguminoceae dapat mengikat nitrogen karena diinjeksi dengan bakteri rhizobium yang hidup pada akar tanaman Leguminoceae Dihasilkan tumbuhan tahan hama misalnya tembakau tahan penyakit mozaik daun Penghasil PST Protein Sel Tunggal Reward Your CuriosityEverything you want to Anywhere. Any Commitment. Cancel anytime.
1ZLmDo.